Ullmann foi presidente desse fórum, que se dedica a esclarecer aspectos jurídicos, políticos e históricos relacionados com a RDA, do qual foi co-fundador em Leipzig em 1992. O fórum não especificou o lugar do falecimento de Ullmann e se limitou a dizer que ele estava de férias.
Ullmann foi um membro destacado da mesa-redonda central da RDA, uma organização formada por defensores dos direitos civis e representantes eclesiásticos que pouco antes da queda do Muro de Berlim reivindicavam negociações com o governo comunista para impulsionar uma democratização do país.
Ele desempenhou um papel de destaque na reabilitação e na indenização das "vítimas do Muro" e na conservação de documentos da Stasi nos anos da reunificação. Foi deputado da primeira Câmara do Povo escolhida democraticamente na RDA e também do primeiro Bundestag da Alemanha unificada.
Era membro do partido dos Verdes, sócio menor da atual coalizão de governo na Alemanha, pelo qual ocupou uma cadeira no Parlamento Europeu entre 1994 e 1998.
Ullmann nasceu em 18 de agosto de 1929 na cidade saxã de Bad Gottleuba e estudou teologia e filosofia em Gotinga. Era casado desde 1956 e tinha três filhos.
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