Cerveja feita com folha de coca será lançada no Peru
Uma empresa da região de Puno, no sul do Peru, vai lançar uma cerveja artesanal elaborada com extrato de coca e maca, duas plantas de grande valor nutritivo, informou hoje a agência de notícias peruana "Andina".
A cerveja "Kolla" será comercializada nas próximas semanas em estabelecimentos turísticos das cidades de Puno e Juliaca, disse à "Andina" a empresária Adriana Mamani, promotora da iniciativa.
Ela contou que a cerveja já foi apresentada com sucesso na Feira de Pecuária Artesanal e Agroindustrial do Sul do Peru, realizada entre 24 de maio e 3 de junho.
"Ao contrário de outros países, no Peru existem poucos lugares onde se vende cerveja artesanal", disse a empresária. Ela explicou que a bebida será vendida entre 2,5 e 10 sóis (de US$ 0,70 a US$ 3,1).
Mamani explicou que sua intenção é que "os jovens possam aproveitar o grande valor alimentício da folha de coca e da maca", consideradas duas plantas muito nutritivas e de alto valor energético.
No Peru é tradicional o uso da folha de coca para fazer chá, mascar e produzir remédios da medicina tradicional.
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