A crescente concorrência entre famosas marcas importadas e as tradicionais vinícolas nacionais abriu espaço para a criação de uma pós-graduação com o objetivo de formar profissionais para atuar na linha de frente dessa disputa: o especialista em marketing do vinho.
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Oferecido desde o ano passado pela unidade de Porto Alegre da Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM), o curso é destinado a pessoas que já trabalham, ou pretendem trabalhar, no setor vitivinícola, abordando os conhecimentos necessários para que possam desenvolver iniciativas de promoção de vinho nacional. "O produto brasileiro não é tão valorizado pelo consumidor. É preciso saber vender o vinho nacional", observa o coordenador da pós-graduação em marketing do vinho da ESPM, Flávio Martins.
Ele ressalta que o surgimento do curso faz parte de um processo que vem ocorrendo nos últimos anos entre as principais vinícolas nacionais, a maioria concentrada no Rio Grande do Sul, de investimentos em novas tecnologias e busca de produtos de maior valor agregado.
Mesmo com aulas ministradas em Porto Alegre, Martins ressalta que o curso de 18 meses é destinado a profissionais de todo o Brasil, com encontros presenciais quinzenais nas sextas-feiras e sábados.
O currículo é dividido em duas partes. No primeiro ano, o aluno estuda as características do setor nos principais mercados mundiais, os métodos de produção da bebida e a atuação de outros segmentos como o turismo.
Nos últimos seis meses, o programa se volta para o desenvolvimento de estratégias de marketing e planejamento. Quem faz o curso está apto a atuar em diversas atividades ligadas à cadeia de produção e comercialização da bebida. Além das próprias vinícolas, há mercado para trabalhar em consultorias, lojas especializadas, grandes redes de supermercados, distribuidoras e no enoturismo.
Para implantar o curso, a ESPM assinou um convênio com a Organização Internacional do Vinho (OIV), sediada na França. A entidade mantém desde 2000 um curso de dois anos de formação especializada em marketing do produto. Quem faz o curso na unidade brasileira ainda pode complementar a qualificação com mais seis meses de estudos na OIV.
- Redação Terra
