Os pais podem tentar servir de exemplo ao se alimentarem com uma dieta saudável, mas um novo estudo descobriu que os filhos não prestam atenção nisso.
Pesquisadores estudaram uma amostra de representação nacional de adultos com idades entre 20 e 65 anos e seus respectivos filhos com idades entre 2 e 18 anos, um total de 2.291 pais e 2.692 filhos, monitorando seus hábitos alimentares com questionários.
Eles encontraram pouca semelhança entre o consumo de energia total, carboidratos, gorduras saturadas ou gorduras poliinsaturadas pelos filhos e por seus pais, embora a dieta dos filhos fosse levemente mais parecida com a das mães do que com a dos pais. O estudo foi publicado online no Social Science and Medicine.
O nível de instrução dos pais e o status sócio-econômico fizeram pouca diferença. Não surpreendentemente, quanto mais velho o filho, mais ele se diferenciava de seus pais. Conforme os filhos crescem, os amigos se tornam uma influência muito mais forte no consumo de alimentos, sugerem os autores.
"Isso sugere que os pais não têm um papel tão grande na dieta dos filhos quanto se acreditava", afirmou o co-autor do estudo, o doutor Youfa Wang, professor associado da Escola de Saúde Pública Johns Hopkins Bloomberg. "A maioria dos pais não está fazendo um trabalho tão bom quanto deveria."
Tradução: Amy Traduções
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