vc repórter: festival gastronômico atrai 35 mil em SC
08 de fevereiro de 2012 • 13h52

O Festival Gastronômico 2012 de Blumenau, em Santa Catarina, atraiu durante todo o mês de janeiro aproximadamente 35 mil pessoas para os restaurantes participantes e as oficinas de culinárias realizadas. Nessa terça-feira, 7, ocorreu a premiação para os melhores pratos criados durante o concurso.

"Os pratos criados tiveram excelente aceitação do público, isso nos surpreendeu bastante", afirma Emil Chartouni, coordenador do festival. "Muitos turistas que passam o verão no litoral catarinense aproveitaram para visitar Blumenau e conhecer o festival", conta.

A premiação, ocorrida no Senac Bistrô da cidade, viu os jurados decidirem pelo melhor prato entre os 19 restaurantes participantes. O vencedor foi o prato "Timballo di Maccheroni", do restaurante Funicilì Funiculà. Já na categoria voto popular, realizada pelo site do festival, o vencedor foi o prato "Penne ao pesto com camarão e trufas do mar", do restaurante Pastine Veloce.

"Os restaurantes participantes tiveram aumento de 15% no público durante o festival", explica Chartouni. "Cada prato criado para o concurso devia ter o preço mínimo de R$ 27 e máximo de R$ 39 para a comercialização", explica.

Após a aceitação do público, a organização já começa a se empenhar para melhorar o evento em 2013. "Em março criaremos uma seleção com grupos de restaurantes, com algo em torno de cinco pessoas, para já pensarmos no próximo ano", completa. Há a possibilidade da criação de um concurso de doces, que seria batizado de "Tortenfest".

O internauta Jaime Batista da Silva, de Blumenau (SC), participou do vc repórter, canal de jornalismo participativo do Terra. Se você também quiser mandar fotos, textos ou vídeos, clique aqui.