Ministério da Saúde lança Guia Alimentar

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O Guia Alimentar para a População Brasileira, documento com as primeiras diretrizes alimentares oficiais do Brasil, será lançado hoje na abertura da 1ª Mostra de Experiências Bem-Sucedidas em Nutrição. O evento faz parte das comemorações da Semana Mundial de Alimentação, que começou no último domingo e vai até sábado.

O secretário de Atenção à Saúde do Ministério da Saúde, José Gomes Temporão, e o presidente do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), Francisco Menezes, participam da cerimônia, às 9h30, no Hotel Nacional. Após a abertura dos trabalhos e a apresentação do Guia, representantes da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) e da Universidade de Campinas (Unicamp) fazem palestra abordando o impacto da globalização na cultura alimentar dos brasileiros.

À tarde, algumas pesquisas financiadas pelo Ministério da Saúde no setor nutricional serão apresentadas por especialistas da Universidade do Vale dos Sinos (Unisinos), da Universidade Federal da Bahia e do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa). Participam da 1ª Mostra de Experiências mais de 300 gestores e profissionais de saúde. O objetivo é promover o intercâmbio de propostas bem-sucedidas em nutrição no Sistema Único de Saúde (SUS).