MG: 44 passam mal depois de comer lanche em trailer

Quarenta e quatro pessoas passaram mal depois de comer maionese caseira em um trailer de sanduíches no bairro Benfica, em Juiz de Fora, na Zona da Mata de Minas Gerais. O surto teve início no final de semana. Nove crianças ainda estão internadas na Santa Casa da cidade. Nenhuma delas corre risco de morte, informou o hospital.

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A Secretaria Municipal de Juiz de Fora informou que a lanchonete foi interditada por falta de alvará de funcionamento. O local só poderá reabrir depois que proprietário regularizar a documentação e firmar compromisso de não oferecer mais maionese caseira aos fregueses.

A suspeita recai sobre o produto porque todas as vítimas tiveram dores intestinais, vômitos e diarréia, sintomas comuns causados pela bactéria salmonela, presente no ovo cru contaminado. O dono do trailer disse aos técnicos da secretaria que adota todos os procedimentos de higiene exigidos pela Vigilância Sanitária do município.

Amostras das fezes de pacientes internados na Santa Casa de Juiz de Fora foram colhidas para análise na Fundação Ezequiel Dias, em Belo Horizonte. O laudo com os resultados fica pronto em 15 dias. O uso de maionese caseira em bares, restaurantes e lanchonetes é proibido pela Secretaria Estadual de Saúde. Somente os produtos em sachês podem ser oferecidos nestes locais.